2010年11月27日

なすびのあんかけ

こんにちは~

お弁当の1品



茄のあんかけ


玉ねぎ
ピーマン
塩コショウ。。少々

なすびを先に炒めます。
柔らかくなったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて、
炒めます。

そこに、あまだれ
醤油。。
砂糖
みりん酒
を入れて、片栗粉を少々

出来上がり♪




昨日の日替わり。。
アナゴ丼風
580円
日替わりは、毎日変わりますぅ





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