2010年11月29日
肉とピーマンの炒め物
こんにちは～
肉とピーマンの炒め物
塩コショウ。。少々
濃い口しょうゆ。。少々
ゴマ油。。少々
出来上がり～～～～(#^.^#)
昨日は。。ロールキャベツ♪
今日は～魚～だよ～～～
2010年11月27日
なすびのあんかけ
こんにちは～
お弁当の１品
お弁当の１品
茄のあんかけ
茄
玉ねぎ
ピーマン
塩コショウ。。少々
なすびを先に炒めます。
柔らかくなったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて、
炒めます。
そこに、あまだれ
醤油。。
砂糖
みりん酒
を入れて、片栗粉を少々
出来上がり♪
昨日の日替わり。。
アナゴ丼風
５８０円
日替わりは、毎日変わりますぅ
2010年11月27日
なすびのあんかけ
こんにちは～
お弁当の１品
お弁当の１品
茄のあんかけ
茄
玉ねぎ
ピーマン
塩コショウ。。少々
なすびを先に炒めます。
柔らかくなったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて、
炒めます。
そこに、あまだれ
醤油。。
砂糖
みりん酒
を入れて、片栗粉を少々
出来上がり♪
昨日の日替わり。。
アナゴ丼風
５８０円
日替わりは、毎日変わりますぅ
2010年11月26日
牛肉とピーマン炒め
こんにちは～
かぼちゃの天ぷら♪
牛肉とピーマンの炒め物
お弁当に入ってる一品ですう～～～
作り方
牛肉は薄い物
ピーマン。。１個
調味料
塩コショウ。。少々
濃い口のしょうゆ。。少々
ゴマ油
これだけ～～～～♪
美味しいよ♪
ウェイバァー入れたらもっと美味しい(#^.^#)
2010年11月24日
鳥団子
鳥団子♪
鳥ミンチをを用意して、
ショウガ。。少々
青ネギ。。刻んで。。少々
タマゴ。。１個
小麦粉。。少々
塩胡椒。。少々
これを混ぜて団子に～
うどんのだしで炊きます。
うどんのだしは、何でもいいです～
お好みで野菜を♪私は、水菜と人参を入れました～
うまいじょ～
それに～簡単♪
お弁当の一品です～
お弁当の一品です～
2010年11月21日
デミグラスソース♪
こんにちは～
デミグラスソース
この缶の小さい物がスーパーでも売っています。
小さい缶
鍋に入れる
その缶６分目に水をいれる
鍋に一緒に入れる
そこに
。
コンソメを少々
ウスターソース
少々
火にかけます。
火にかけます。
これを照りが出るまで混ぜる
ヘレカツのお弁当
６６０円～
デミグラスソースうまいよおおお～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月20日
豚汁
こんにちは～
今日は、簡単ですいませんが。。
豚汁
普通にみなさんが作ってる味噌汁の中で。。
かつおだし
玉ねぎ。。少々
もやし。。少々
人参。。少々
お好みでいろんな野菜を、さといもを入れてもおいしいですよねぇ
この上の写真はちょっと沸かし過ぎです。。（悪い見本）です。(>_<)
おいしですよ～～～～～♪
豚汁１９０円
三角おにぎり。。３４０円～
いっぱい食べてねぇ～
2010年11月19日
豚キムチの作り方
こんにちは～
豚キムチ♪
豚肉を炒める
薄いお肉の方が、火が通りやすい
完全に炒めてください。
玉ねぎ。。多めに
人参。。お好みで
にら。。お好みで
どんな野菜でもいいです。
調味料
塩コショウ。。少々
焼肉のタレ。。少々
ウスターソース。。少々
オイスターソース。。少々
焼きそばソース。。少々
ウェイバァーも少々
キムチ。。お好みで
完了
一気に炒めますぅ
できあがり～～～～～♪
豚キムチ～６５０えん
調味料は、お家にある物で、できますぅよ～～～(#^.^#)
私は、自己流で作っています。
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月18日
キムチすき焼きの作り方
こんにちは～
キムチすき焼き
お肉と野菜は、別々に。。お肉が冷めた時に、
お肉の脂が浮くので、処理しますう～
ダシは、
簡単レシピ～ダシ作りの所に書いてありますぅここで書いてあるダシと濃い口しょうゆとみりんを割った物をいれます～
それだけ～～～～～
沸騰してきたら、キムチを入れますぅ～（お好みで）
豆腐に味が入って来たら～卵をいれますう～
これで～～～できあがり～～～～
さぁ～～～お化粧だ～～～～
キムチすき焼き～７３０円～
寒い日は～最高～～～～～～～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月17日
天津飯～の作り方
こんにちは～
天津飯の作り方
中華だしを作ってください。（私のやり方は、自己流です）
水。。５００ｃｃ
薄口しょうゆ。。３０ｃｃ
濃い口しょうゆ。。５０ｃｃ
鶏ガラスープ(固形か粉）少々
出来上がり～～～かんたん～～～～～～
これも何でも使えます（中華丼。やきそば。）
中華ダシで先に具に軽く火を通す
熱したフライパンに油。ゴマ油を少々
卵。。３個といで、流し込む
先程の具を入れる
卵に少し火が通ったら、卵をひっくり返す
これで、ごはんの上に～
次は、タレ～
たっぷりの中華ダシ
水で研いだ片栗粉で、固めて～
できあがり～～～～～
さぁ～～～～～～～～～♪
お化粧よ～～～～～
６５０円
じゃ～～～～～～ん♪
幸せにねぇ～～～～
2010年11月16日
エビマヨの作り方
こんにちは～
エビマヨ♪
エビは、そのままでも。
ウチは、大きいので、切ります。
天ぷら粉で揚げます。
チリソースの作り方
で、チリソースの作り方を書いていますぅ
そのチリソースを小さじ。。１杯
お水を３０ｃｃぐらい
火にかけて、沸騰させます。
少し、冷ましてください。
マヨネーズを用意します。
調整しながら入れます
とろ～となる位。
少し、からめてください～
さぁ～～～～～～～～♪
お化粧するよ～～～～～～～～＼(~o~)／
９２０円
じゃ～～～～～～～ん～
このソースはサラダに付けても美味しいよ～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月15日
チリソースの作り方
こんにちは～
チリソースの作り方
お玉２種類、小・・・・・・大
大のお玉に、ケチャップ。。１
豆板醤。。小。。１
砂糖。。大。。１杯半
濃い口。。小。。半分
料理酒。。小。。半分
出来上がり～～～～
チョーーーー簡単♪
濃厚に作ってありますぅ
使う時は、
作ったチリソース。。小。。１杯
ケチャップ。。小。。１杯半
水。大。。３杯
玉ねぎのみじん切り
火にかけて、片栗粉で少し固める～～～♪
じゃ～～～～～～～ん
ハンバーグのチリソース
６４０円～～～
さぁ～～～～～お嫁に行っておいで～～～～～～～
味は、好みで、調整してねぇ～
これさえあれば、何でもできちゃうよぉ～
2010年11月14日
唐揚げの作り方～自己流～
こんにちは～
唐揚げの作り方
鶏ももを使いますぅ
一口サイズより、少し大きめに切る。
切り目を入れてください。
調味料
濃い口しゅうゆ。。少々
薄口しょうゆ。。少々
塩コショウ。。
料理酒。。
豆板醤。。少々＜隠し味＞
小麦粉。。少々
これを、全部入れて手で混ぜますぅ
出来上がり～～～～～♪
味は好みに～塩コショウは、少し、多めに～
豆板醤があれば、
チリソースもできますぅ♪
今日は、唐揚げが、入ったお弁当で、中華定食
１２３０円
このお弁当には、卵スープもついていますぅ(#^.^#)
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月13日
ピラフの作り方
こんにちは～
ピラフの作り方♪
卵。。１個
半熟にする。
玉ねぎのみじん切り。。少々
ハム。。少々
ごはんを入れる
調味料
塩コショウ。。少々
ニンニク醤油。。少々（濃い口しょうゆの中にニンニクを入れた物）作っておくと、便利
ウェイバァー。。少々
濃い口しょうゆ。酒。水。。少々（この３つを混ぜて作っておくと、便利）
ゴマ油。。鍋はだに。。少々
これで、一気に炒めますぅ
さぁ～～～～♪
お化粧するよ～～～～～～＼(~o~)／
５７０円～
じゃ～～～～～ん
みんなを～～～～幸せにするんだよぉぉ～～～～～
2010年11月12日
肉だんごの作り方
肉だんごの甘酢
ウチは、ハンバーグを肉だんごにしている
牛ミンチ
玉ねぎのみじん切りを炒めたもの。
卵
パン粉。。少々
濃い口しょうゆ。。少々
塩コショウ
酒。。少々
マヨネーズ。。少々♪
混ぜて、手の平で、丸める。
フライパンで、蒸らす。
油を少々。
団子を入れて、ふたをする。
ふたをする事によって
肉汁が出てくるから～団子の中まで、フワフワ～♪
玉ねぎ。
人参。
ピーマン。
お好みので～～～♪
油で、軽く揚げる。か。少し、温野菜にするか♪
タレを入れる。
片栗粉を水で溶かして、とろみが、つくまで～～～～
さぁ～～～～～～～～♪
お化粧するよ～～～～～～～～❤
７００円
ジャ～～～～～～～～～ン♪
さぁ～～～～お嫁に行って、幸せを分けてあげて～～～～♪
ここで♪
肉だんごのタレの作り方。。
コップ１杯分の作り方
砂糖。。おおさじ。。１杯
濃い口しょうゆ。。おおさじ。。２杯
簡単レシピ～ダシ作り ダシ
ダシを７分目まで入れる
パインジュース。。おおさじ。。１杯
少し、甘めに
でも、お好みに♪
ダシが無い時は、お水も、ＯＫ
味が、薄くなるから、気をつけて～
そして
片栗粉と水を割ったもの
これは、作っておくと、本当に、便利♪
振ると、片栗粉は、溶けます
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月11日
にら炒めと唐揚げ
こんにちは～
ニラもやし炒め
薄切りの豚肉を炒める
完全に火を通す
人参。もやし
先に炒める
ニラを入れて炒める
塩コショウ。。少々
ニンニクしょうゆ。。少々
オイスターソース。。少々。。無かったら、無くてもＯＫ
ウェイパー。。少々
濃い口しょうゆ。。少々
ゴマ油。。少々
味はお好みで～
出来上がり～～～～(^○^)
さぁ～～～～～～
べっぴんしゃんにするよ～～～～
にら、唐揚げのお弁当
８２０円
お嫁に♪
いってらっしゃい～～
2010年11月10日
キムチピラフ
こんにちは～
キムチピラフ♪
卵。。半熟にしてください。
牛肉。
ごはんを入れて～♪
塩コショウ。。少々。。お好みで。。
焼肉のたれ。。おおさじ。。１
ウスターソース。。おおさじ。２
ウェイバァー
少々
これは、中華にも何にでも、合いますぅ。
関西だけかも。。
無かったら、入れなくてもいい
少し、コクが無くなるので、焼肉のタレを少し多めに。
キムチを入れますぅ
量は、お好みで(#^.^#)
もうすぐ、できるよ～～～(#^.^#)
さぁ～～～～♪お化粧するから、待ってねぇ～
５９０円
は～～～～い♪
これから、お嫁に行くよ～～～(#^.^#)
いってらっしゃい～～～～(#^.^#)
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月09日
ツナサンド
こんにちは～
サンドのツナ♪
１．。ツナの缶詰の油ぬく
２．。レタス～いっぱいに。。
美味しそう～～～～
じゃ～～～お化粧して～～～～
出来上がり～～～～～
いってらしゃい～～～～
４９０円
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月08日
ニラ入りハンバーグ♪
こんにちは～
ニラ入りハンバーグ
にら。。細かく切って
味噌。。少量
ゴマ油。。
パン粉。。少量
卵。
塩コショウ
これで、混ぜますぅ
じゃ～～～～あ♪焼きますぅ
弱火で。。
ふたをいます♪
もうすぐ、出来上がり～～～～♪
じゃ～～～～～～～ん＼(~o~)／
美味しそうですう(^○^)
じゃ～お化粧をしてお嫁に行くよ～～～
いってらしゃ～～～～い
５８０円～～～～
小さなお弁当屋です。こうやって１つ１つ～
お弁当を作っています～
2010年11月07日
トンカツ丼～＼(~o~)／
こんにちは～～～
トンカツ丼の作り方♪
トンカツ
お肉は、ブタ肉なら、何でも、OK♪
豚肉のスライスを重ねてもOK♪
１．料理酒
２．塩胡椒
３．小麦粉
４．タマゴ
５．パン粉
完了
簡単レシピ～ダシ作り
出し汁とみりんとしょう油を割った物を、入れる。
味は、お好み～で♪
玉ねぎの千切り。
出しが煮立ってきたら、トンカツを入れる。
タマゴ２個
かき混ぜて、半分だけ、トンカツにかけないで、周りに、流す。
そして、残り半分を全体に、流す。
蓋をして～数秒～～～～♪
もう～～～出来上がり～～～～～♪
さぁ～～～～綺麗にお色直し～～～～～♪
ジャ～～～～～～～～～ン～♪
おおおおお～～～～～上出来♪
いってらっしゃい～～～～～(^O^)／
トンカツ丼 ７２０円
