2010年11月06日
ぶた味噌♪赤だし味噌
こんにちは～
今日は、お味噌♪
赤だし味噌の作り方♪
赤だし味噌１袋
砂糖。大さじ。に盛って。６杯
みりん～大さじ。６杯
料理酒。
酢。。
薄口しょうゆ
濃い口しょうゆ
この４点。。少々
これを、全部合わせて、火に欠ける♪
味は好みに合わせてください
これは、ニンニクしょうゆ♪
これも、作っておくと、何にでも使えますぅ(^O^)／
濃い口しょうゆ
ニンニク。。好きなだけ♪
これで、保存♪
豚味噌の作り方♪
１．。。。薄切りの豚バラを炒める
２．。豚肉は完全に火を通してください。
ししとうを入れると美味しさ～倍増♪
調味料
塩胡椒
ニンニクしょうゆ
２．。豚肉は完全に火を通してください。
ししとうを入れると美味しさ～倍増♪
濃い口しょうゆとみりんを割った物
赤だし味噌
出来上がり♪
さぁ～～～～～～～♪
お化粧をして、お嫁に、行くよ♪
ジャ～～～～～ン♪
行ってらっしゃい(^O^)／
５００円
2010年11月05日
サンド（ミックス）
サンド♪ミックス
作りたて～のパン～♪（私が、作ったんじゃないよ～～～♪）
柔らかい～♪でも。。。切りにくいんだ～～(>_<)
パンのミミは先に切りますぅ（後でパン粉に使う）
ロースハム♪焼き卵♪
キュウリ～～～♪切りたて♪
レタス♪
さあ～～～～～～～(^O^)
もうすぐ、出来上がり～～～♪
これから、お嫁に行くんだよ～～～～♪
綺麗にしなきゃ～～～～(^O^)
じゃん～～～～～～～～～♪
さあ～～～～お嫁に、行っておいで～～～～～～～(^O^)
４３０円
４３０円
じゃ～～～～また～明日ねぇ～♪
これから、簡単メニューはじめるよ～～～～
仕事がんばって～～～
2010年11月04日
簡単レシピ～ダシ作り
こんにちは～
簡単レシピを。これからお願いしますぅ
頑張るよ～～～
ダシ作り♪
簡単レシピを。これからお願いしますぅ
頑張るよ～～～
ダシ作り♪
これは、出し汁
鍋に対して
水。。７分目
濃い口しょうゆ。。
薄口しょうゆ。。
みりん。。
砂糖。。
酒。。
出し。。＜カツオだし。市販のだし。なんでもいい＞
これを入れて沸かす。
少し甘がらく
このだしは、何にでも、使えます。
濃い口しょうゆ。。３
みりん。。７
これは、上のだしが、薄い時に使う。
作っとくと、便利。
上の２つを入れ、沸かす。味は、好み♪
牛肉。は、別の鍋で、上の２つで煮る。
＜冷めた時に、牛肉の脂が固まるから＞
野菜は、お好みで♪
もやし。
玉ねぎ。
ふ。
にんじん。
こんにゃく
（こんにゃくは、先に臭みをとっておく）（お湯で塩を入れて、沸騰させて、終わり）
この２つのだしを作っておくと、なんでも、できるよ(^O^)／
しつこいように見えてあっさりしてて美味しい～♪
